北海道産「特Ａ品種」ゆめぴりかとななつぼし人気急上昇の秘密！
北海道産「特Ａ品種」ゆめぴりか、ホクレンのスザンヌさんを起用したＴＶコマーシャル
「すみません。ゆめぴりかってなんですか？」を２回繰り返すだけのＣＭですが、これを
きっかけに、全国へ一気に名を上げた「ゆめぴりか」ですが、ほどよい粘りと甘味や炊き
上がりの美しさから現在も本州方面への配送を中心によく売れています。
最近シリーズ第２弾マツコデラックスさんが、着物姿で「ななつぼし」のＣＭに出演中
です。
「すみません。ゆめぴりかは確かに美味しいけど、あたしはななつぼしが好き。」やはり
２回繰り返すだけなんですが、インパクトがありますね～
ホクレンさんのおかげですが、これを機に随分と「ななつぼし」のお問合せ・ご注文が多数
寄せられるようになりました。
ななつぼしは北海道品種としては、㈶全国穀物鑑定協会の格付けランクで初の「特Ａ」に
指定を受けた、優秀なお米で、ゆめぴりかに比べやや硬さを残しているため寿司米やカレー
等にもふやけずらいしっかり感のあるお米です。
当店取扱「北竜町産減農薬特別栽培米ななつぼし」は北農有機ＪＡＳ認証センターにより
ＪＡＳ認証を受けていますが、これはＪＡ単位としては全国初で唯一の試みです。
なぜ全国唯一なのでしょう？
現地においてはうるち米水稲農家全戸数の、９９％で「こだわり米」としての栽培
方法を達成できていることが理由です。
節減対象農薬・化学合成肥料が、双方ともに当地域慣例農法の５０％削減されています。
道内でも有数と言われている他地域においても、特別栽培米と言われる農薬や化学肥料を削
減する栽培方法を採用する生産者はごく一部である事を根拠づけています。
ＪＡＳ認証を受けるためには、生産者個人名と過去２年間の農薬・化学肥料使用状況を示
す栽培履歴書の書類提出が必要で、栽培責任者と確認責任の連名となっています。
そこで北竜町農協では、３０㎏玄米出荷のすべてにロット番号を貼付して生産者名と栽培
履歴が解るトレーサビリティを確保しています。
こんなにも優秀でおいしい「こだわり米ななつぼし」を試してみませんか？
当ｈｐリンク先、「島のらーめんいちまく」さんと清田区北野「土鍋ごはんとワッフルの
お店カフェリーノ」さんで食べられますよ～
ｈｐお問合せフォームでは２４時間ご注文・お問合せをお受けしております。
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